第一、所有积肥或无机肥，尤其是富含氮的肥料应以对环境和作物(营养、味道、品质和植物抗性)不产生不良后果的方法使用。第二、尽量选用国家生产绿色食品的肥料使用准则中允许使用的肥料种类，可以有限度的使用部分化学合成肥料，但禁止使用硝态氮肥。第三、使用化肥时必须与有机肥配合使用，有机氮与无机氮之比1：1为宜，大约厩肥1000kg加尿素 20kg(厩肥做底肥，尿素可做底肥和追肥用)。最后一次追肥必须在收获前30天进行。化肥也可与有机肥、微生物肥配合施用。其比例，厩肥1000kg，加尿素10kg或磷酸二胺20kg，再加施适宜量的微生物肥料。第四、城市生活垃圾在一定的情况下，使用是安全的。但是防止金属、橡胶、砖瓦石块的混入;还需要注意垃圾中经常含有重金属和有毒害物质等。因此，城市生活垃圾要经过无害化处理，达到标准后才能用。每年每公顷农田限制用量，黏性土壤不超过45吨，沙性土壤不超过30吨。第五、秸杆还田，有堆沤还田、过腹还田(牛、马、猪等畜粪尿)、直接翻压还田、覆盖还田等多种形式。秸杆直接翻入土中，要注意和土壤充分混合，不要产生根系架空现象，并加入含氮丰富的人畜粪尿，调节还田后的碳氮比为20：1。第六、绿肥，利用形式有覆盖与翻入土中、混合堆讴。栽培绿肥一定要在适宜时期进行翻压，深度要适宜，盖土要严，翻后耙匀。第七、腐熟的达到无害化要求的沼气肥水，及腐熟的人畜粪尿可用做追肥。严禁在蔬菜上浇不腐熟的人粪尿。第九、叶面肥料，喷施于作物叶片。可施用一次或多次，但最后一次必须在收获前20天喷施。第十、微生物肥料可用于拌种，也可做底肥和追肥使用。使用时应严格按照使用说明书的要求操作。微生物肥料对减少蔬菜硝酸盐含量，改善蔬菜品质有显著效果，要积极推广使用。需要注意的几点：秸杆烧灰还田方法，只有在病虫害发生严重的地块采用较为适宜，应当尽可能的避免盲目放火烧灰的做法;生产无公害蔬菜的有机肥料，原则上就地使用。外来的有机肥料要确认符合标准要求后才能用。商品肥料、新型肥料一定要通过国家相关部门的登记、人证及生产许可，方可使用;因施肥造成土壤污染、水源污染或影响作物生长，蔬菜产品达不到卫生标准时，要不再使用这些肥料，所生产的蔬菜产品不准当作无公害蔬菜上市。

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